L. Malianti, E. Sulistiyowati, and Y. Fenita, “Profil Asam Amino Dan Nutrien Limbah Biji Durian (Durio Zibethinus Murr) Yang Difermentasi Dengan Ragi Tape (Saccharomyces Cerevisiae) Dan Ragi Tempe (Rhizopus Oligosporus)”, Nature, vol. 8, no. 1, pp. 59–66, Oct. 2019.