Hidayat, L., I. R. Simanullang, and L. Susanti. “PENGARUH KONSENTRASI JANTUNG PISANG KEPOK (MUSA PARADISIACA) TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK NUGGET IKAN NILA (Oreochromis Niloticus)”. Naturalis: Jurnal Penelitian Pengelolaan Sumber Daya Alam Dan Lingkungan, vol. 11, no. 1, Apr. 2022, pp. 132-43, doi:10.31186/naturalis.10.1.19876.