Simanullang, Ira Rohayu, Laili Susanti, dan Lukman Hidayat. “PENGARUH KONSENTRASI JANTUNG PISANG KEPOK (MUSA PARADISIACA) TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK NUGGET IKAN NILA (Oreochromis Niloticus)”. Naturalis: Jurnal Penelitian Pengelolaan Sumber Daya Alam dan Lingkungan 10, no. 1 (Oktober 10, 2021): 225–236. Diakses Mei 17, 2024. https://ejournal.unib.ac.id/naturalis/article/view/17925.