Simanullang IR, Susanti L, Hidayat L. PENGARUH KONSENTRASI JANTUNG PISANG KEPOK (MUSA PARADISIACA) TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK NUGGET IKAN NILA (Oreochromis niloticus). Naturalis: Jurnal Penelitian Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan [Internet]. 2021 Oct. 10 [cited 2025 Jun. 4];10(1):225-36. Available from: https://ejournal.unib.ac.id/naturalis/article/view/17925