Malianti L, Sulistiyowati E, Fenita Y. Profil Asam Amino Dan Nutrien Limbah Biji Durian (Durio Zibethinus Murr) Yang Difermentasi Dengan Ragi Tape (Saccharomyces Cerevisiae) Dan Ragi Tempe (Rhizopus Oligosporus). Naturalis: Jurnal Penelitian Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan [Internet]. 2019 Oct. 14 [cited 2025 Apr. 22];8(1):59-66. Available from: https://ejournal.unib.ac.id/naturalis/article/view/9167