Manta, I. and Reza, M. 2026. Ekstraksi dan Karakterisasi Pektin dari Limbah Kulit Buah Mangga (Mangifera Indica L.) sebagai Material Berbasis Hidrogel. PENDIPA Journal of Science Education. 10, 2 (Mar. 2026), 305–312. DOI:https://doi.org/10.33369/pendipa.10.2.305-312.