https://ejournal.unib.ac.id/rjna/issue/feed 2024-01-04T05:06:42+00:00 Sal Prima Yudha rjnas@unib.ac.id Open Journal Systems <p><strong>Rafflesia Journal of Natural and Applied Sciences (RJNAS) </strong><strong>with</strong> e-ISSN: 2808-3806 is an open access and peer reviewed journal published by Department of Chemistry, Universitas Bengkulu, Indonesia. This journal is published two times per year (April and October). RJNAS publishes research papers, review and short communication in field of Chemistry, Natural, and Applied Sciences. RJNAS accept articles written in Bahasa Indonesia and English (preferable). </p> https://ejournal.unib.ac.id/rjna/article/view/30715 2023-10-28T14:09:04+00:00 Jusman Jusman jusman_palu04@yahoo.com Syamsuddin syamssssssuuuu@gmail.com

<p>Research has been carried out on the characterization of crude palm oil olein fraction as a raw material for cooking oil. In the initial stage, crude palm oil is centrifuged at 4000 rpm for 30 minutes to separate the olein and stearin fractions from crude palm oil. Then the olein fraction is treated using rice husk ash to obtain an olein fraction that meets the standard raw materials for making cooking oil. Therefore, the olein fraction was characterized by measuring several parameters including water content, free fatty acid content, carotenoid content and peroxide value. The results of research on water content are in the range of 0.02 – 0.07% , free fatty acid content is in the range of 0.03 – 0.08%, and peroxide content is in the range of 0.14 – 0.16 meq/kg. Results of research on the characterization of the crude palm oil olein fraction shows parameters that are a reference in determining the quality of cooking oil raw materials that meet the required standards.&nbsp;</p>

2023-10-30T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Jusman Jusman, Syamsuddin https://ejournal.unib.ac.id/rjna/article/view/30714 2023-10-28T14:23:33+00:00 Risfa Aliya Al-Hadi aliyarisfa@gmail.com Mokhamat Ariefin mokhamatariefin@mipa.upr.ac.id Tety Wahyuningsih Manurung tety.manurung@mipa.upr.ac.id

<p>Ultraviolet (UV) merupakan radiasi matahari yang masuk ke bumi sekitar 10%. Berdasarkan panjang gelombangnya, radiasi UV dikategorikan menjadi tiga jenis yaitu UV-A dengan rentang 400-320 nm dan UV-B memiliki rentang 320-280 nm, serta UVC pada rentang 100-280 nm. Radiasi sinar UV dapat memberikan beberapa manfaat bagi kehidupan. Namun, radiasi sinar UV yang berlebihan pada kulit manusia dapat menyebabkan penurunan kualitas kesehatan kulit manusia itu sendiri. Sehingga, perlu adanya penggunaan tabir surya untuk mengurangi dampak negatif dari sinar UV. Salah satu dari senyawa organik yang dapat dijadikan sebagai bahan tabir surya yaitu senyawa kumarin. Pada penelitian ini, dilakukan permodelan optimasi geometri dan spektra UV dengan menggunakan metode semi-empiris Austin Model 1 (AM1). Data spektrum UV yang dihasilkan dari permodelan menunjukkan bahwa ketiga senyawa turunan kumarin tersebut memiliki puncak absorpsi pada panjang gelombang 263 nm dan 345 nm untuk senyawa A, 266 nm, 311 nm, dan 360 nm pada senyawa B, serta 271 nm, 314 nm, dan 363 nm untuk senyawa C. Ketiga puncak serapan senyawa turunan kumarin tersebut berada pada rentang UV A, UV B, dan UV C, sehingga dapat diprediksikan bahwa ketiga senyawa tersebut dapat digunakan sebagai tabir surya anti UV-A, UV-B, dan UV-C.</p>

2023-10-30T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Risfa Aliya Al-Hadi, Mokhamat Ariefin, Tety Wahyuningsih Manurung