Bilah Samping Artikel
Unduhan
Isi Artikel Utama
Abstrak
This study aimed to analyze the Economic order quantity level of raw material wheat flour for Surya Bakery and the quantity level of Re-order Point. The design of study was descriptive qualitative. The study used secondary data in order to gain the information about purchasing of raw material of flour. The data analyzed by quantitative method which used Economic Order Quantity (EOQ) method and Re-order Point. The result shows that EOQ in Usaha Roti Surya Bakery is 4.266 kg with frequency of ordering raw material is 22 times. Wher eas re-order point of the raw material when inventory reach 1.068 kg with lead time are 4 days. Before using EOQ method, the frequency of ordering raw material of flour is 36 times per year. After using EOQ method, it is found the frequency of ordering raw material of flour is 22 times per year. So that, after using EOQ method, the result of ordering cost was Rp. 2.668.00,- carrying cost was Rp. 2.615.000,-, and total cost of raw material was Rp. 5.283.000,-. Therefore, the Surya-Bakery could save money for Rp 533.000 per year.
Rincian Artikel
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Syarat yang harus dipenuhi oleh Penulis sebagai berikut:
- Penulis menyimpan hak cipta dan memberikan jurnal hak penerbitan pertama naskah secara simultan dengan lisensi di bawah Creative Common Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0) yang mengizinkan orang lain untuk berbagi pekerjaan dengan sebuah pernyataan kepenulisan pekerjaan dan penerbitan awal di jurnal ini.
- Penulis bisa memasukkan ke dalam penyusunan kontraktual tambahan terpisah untuk distribusi non ekslusif versi kaya terbitan jurnal (contoh: mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan penerbitan awalnya di jurnal ini.
- Penulis diizinkan dan didorong untuk mem-posting karya mereka online (contoh: di repositori institusional atau di website mereka) sebelum dan selama proses penyerahan, karena dapat mengarahkan ke pertukaran produktif, seperti halnya sitiran yang lebih awal dan lebih hebat dari karya yang diterbitkan. (Lihat Efek Akses Terbuka).