PENDAMPINGAN BUDIKDAMBER SEBAGAI ALTERNATIF KETAHANAN PANGAN MASYARAKAT PESISIR DESA REBO KABUPATEN BANGKA

Fika Dewi Pratiwi(1),
(1) 1Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, FPPB, Universitas Bangka Belitung, Bangka, Indonesia

Abstract


Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia termasuk masyarakat yang hidup di wilayah pesisir. Oleh karenanya, ketersediaan dan kemampuan akses terhadap terhadap ragam bahah pangan  menjadi hal yang penting untuk dipenuhi. Budikdamber merupakan metode sederhana, murah dan mudah sebagai alternatif pemenuhan ragam bahan pangan, yang dapat diterapkan pada masyarakat pesisir. Berdasarkan hal tersebut, kegiatan pengabdian kali ini bertujuan untuk melakukan pendampingan kepada masyarakat pesisir desa Rebo, Kabupaten Bangka untuk menerapkan budikdamber (budidaya ikan dalam ember) sebagai upaya ketahanan pangan. Kegiatan pendampingan budikdamber berlangsung pada bulan Agustus 2020, yang diikuti oleh 19 orang perwakilan pemuda karang taruna dan didampingi oleh mahasiswa KKN berjumlah 15 orang. Tahapan kegiatan yang dilakukan diantaranya adalah: 1). Persiapan kegiatan; 2).Sosialisasi teori budikdamber; 3). Praktek pembuatan budikdamber lele dan kangkung; 4).Evaluasi kegiatan pendampingan budikdamber melalui sebar kuesioner. Berdasarkan kuesioner diajukan, lebih dari 40% responden, menyatakan cukup setuju bahwa kegiatan budikdamber dikuti dengan motivasi dan semangat tinggi, materi dan praktek dapat dipahami dengan baik dan mudah, keberlanjutan penting dilakukan, pengetahuan dan pengamalaman yang diperoleh dapat dipraktekkan, budikdamber sesuai dengan kebutuhan masyarakat sehingga dapat mengusahakan ketahanan pangan secara mandiri, kegiatan dapat berlangsung dengan baik dari awal sampai akhir, serta metode dan sarana prasana sudah tepat sasaran. Kesimpulannya yaitu kegiatan pendampingan budikdamber berlangsung dengan baik dan dapat dipraktekkan secara mandiri untuk ketahanan pangan masyarakat pesisir desa Rebo. Keberlanjutan program dapat diikuti oleh masyarakat dari berbagai level untuk dapat mencapai ketahanan pangan secara mandiri

 

ASSISTANCE OF "BUDIKDAMBER" AS AN ALTERNATIVE FOR FOOD SECURITY FOR THE COASTAL COMMUNITY OF REBO VILLAGE, BANGKA DISTRICT. Food is a basic human need, including people in coastal areas, so the availability and capability to access food substances is an important thing to fulfil. Budikdamber is a simple, cheap and easy method for supplying the food varieties in the coastal communities.  For that reason, The empowerment program aimed to assist the coastal communities of Rebo village, Bangka Regency in introducing budikdamber method (fish cultivation in buckets) as an effort for food security. This program held in August 2020 with 19 participants from the teenager and 15 college student who followed the KKN program. In this empowerment program, there were several activities: 1). Preparation of activities; 2). Socialization of budikdamber theory; 3). The practice of making budikdamber cat fish and water spinach; 4) Evaluation of budikdamber assistance activities through questionnaires. At the end of the program, the average participants (> 40%) quite agreed if they categorized as participants with high motivation and spirit. The knowledge they got can guide in practising budikdamber independently because of the theory transferred well in the program. For the last, they expected to the continuity of the activity for achieving food security. From the result, we have the conclusion that the empowerment program has the right target and held well. We have the conclusion that the empowerment program has the right target and held well.  The different social level of the coastal community may follow the next empowerment program for achieving food security.


Full Text:

PDF

References


Febri S.P, Alham F dan Afriani A. 2019. Pelatihan BUDIKDAMBER (Budidaya Ikan Dalam Ember) di Desa Tanah Terban Kecamatan Karang Baru Kabupaten Aceh Tamiang. Proceeding Seminar Nasional Politeknik Negeri Lhokseumawe. 3(1):112-117

Hanifah E dan Ningsih K.2020. Upaya Peningkatan Ekonomi Masyarakat dengan Penggunaan Budikdamber (Budidaya Ikan dalam Ember) Di Tengah Pandemi Covid 19 Di Desa Teja Barat Pamekasan. Seminar Nasional Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat (SENIAS) 2020. 4(1):1-7

Indriani, Y. 2015. Gizi dan Pangan.CV. Anugrah Utama Raharja (AURA). Bandar Lampung

Nursandi J. 2018. Budidaya Ikan Dalam Ember “Budikdamber” dengan Aquaponik di Lahan Sempit. Prosiding Seminar Nasional PengembanganTeknologi Pertanian Politeknik Negeri Lampung 08 Oktober 2018.ISBN 978-602-5730-68-9. hal.129-136

Peng W dan Berry E.M. 2019. The Concept of Food Security.dalam: Ferranti, P., Berry, E.M., Anderson, J.R. (Eds.), Encyclopedia of Food Security and Sustainability.2:1–7. Elsevier.ISBN: 9780128126875

Pratiwi, F.D, Zainuri M, Purnomo P.W dan Purwanti F. 2018. Stakeholder perception and participation in relation to success rate of water hyacinth control program in the Rawa Pening Lake. Aquaculture, Aquarium, Conservation & Legislation. 11(4):967-979.

Shetty, P. 2011. Fundamentals of Human Health and Nutrition. The Role of Food, Agriculture, Forestry and Fisheries in Human Nutrition.Vol.IV. Fundamentals of Human Health and Nutrition. Encyclopedia of Life Support Systems (EOLSS)

Susanti. 2019. Hubungan Pendapatan dan Status Ketahanan Pangan Rumah Tangga di Wilayah Pesisir di Kecamatan Sidoarjo Kabupaten Sidoarjo (Studi Penelitian di Dusun Kalikajang Kelurahan Gebang). Amerta Nutr. 100-106. DOI: 10.2473/amnt.v3i2.2019.100-106

Warsilah H. 2013. Peran Foodhabits Masyarakat Pedesaan Pesisir dalam Mendukung Ketahanan Pangan: Kasusu Desa Bahoi dan Bulutui Di Kabupaten Minahasa Utara.Jurnal Masyarakat & Budaya. 15(1):97-130

https://www.idntimes.com/business/economy/helmi/kisah-sukses-meraup-keuntungan-dari-budi-daya-ikan-dalam-ember/2, akses 2021




DOI: https://doi.org/10.33369/tribute.2.1.31-41

Article Metrics

 Abstract Views : 0 times
 PDF Downloaded : 0 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.


TRIBUTE : JOURNAL OF COMMUNITY SERVICES

Institute for Research and Community Service. University of Bengkulu. B Building. Jl. W.R. Supratman. Kandang Limun 38371. Bengkulu, Indonesia. Tel/fax: +62-736-21170/21884.Email:tributejournal@unib.ac.id