Main Article Content
Abstract
Biomass is one of the solutions for Indonesia to obtain energy because Indonesia has the potential for biomass like biodiesel and bioethanol. The biomass to be studied is Bioethanol. One of the main ingredients in the manufacture of bioethanol is forest bananas, where this type of banana is very easy to find in rural areas around the district of Bulungan. Forest bananas are a type of wild plant that grows in the forest and it’s not consumed by residents because there are many seeds in the banana. Therefore, forest banana waste is increasing due to the lack of utilization of the waste. Based on these problems, it is necessary to conduct research that aims to test the characteristics of bioethanol from forest bananas to the variation of yeast mass. The stages of the research method that will be done include several stages, namely 1) the manufacture of bioethanol, 2) the stage of measuring ethanol levels, and 3) the stage of testing the characteristics of bioethanol. The stages of bioethanol testing are characteristic tests, including: 1) Ethanol Content Analysis, 2) Water Content Analysis, 3) Density Analysis, 4) Specific Gravity and API Gravity Analysis, 5) Heat Value Analysis. Based on the research results obtained, the quality of bioethanol produced has the value of density and specific gravity in accordance with the quality standard of bioethanol which is 0.78 in yeast 3% of raw materials. The caloric value that has a close relationship with API Gravity is close to the maximum value of the bioethanol quality standard which is 3702.30 kcal/kg in yeast of 5%. The value of the largest ethanol content was obtained at the total yeast content of 5% which is 24.8%. The lowest water content value is obtained at the total yeast content of 3% which is 75%.
Keywords
Article Details
Authors who publish in this journal agree with the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
- This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
• Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA)
Jurnal Kumparan Fisika is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
- Adistia, N. A., Nurdiansyah, R. A., Fariko, J., Vincent, V., & Simatupang, J. W. (2020). Potensi Energi Panas Bumi, Angin, Dan Biomassa Menjadi Energi Listrik Di Indonesia. TESLA: Jurnal Teknik Elektro, 22(2), 105. https://doi.org/10.24912/tesla.v22i2.9107
- Amus, F., Arofah, K. L., Widyastuti, F. K., Chandra, A., & Fitri, K. (2020). Perbandingan Proses SHF & SSF dalam Produksi Bioetanol dari Bonggol Pisang Kepok. Seminar Nasional Teknologi Industri, Lingkungan Dan Infrastruktur (SENTIKUIN), 3, 9.1-9.4.
- Badan Standar Nasional. Etanol Nabati. SNI 3565. Jakarta. 2009
- Bestari, A., Sutrisno, Endro., & Sumiyati, Sri. (2013) Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Kadar Bioetanol Dari Limbah Kulit Pisang Kepok Dan Raja. http://eprints.undip.ac.id/40888/.
- Dyah, Tri Retno., Wasir, Nuri. (2011). Pembuatan Bioetanol dari Kulit Pisang. Prosiding Seminar Nasional Teknik Kimia “Kejuangan”. ISSN 1693 – 4393
- Feri, P.H. dan Fathul. 2010. Optimasi Kondisi Operasi Pirolisis Sekam Padi Untuk Menghasilkan Bahan Bakar Briket Bioarang Sebagai Bahan Bakar Alternatif. Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik-Universitas Diponegoro.
- Hanum, Farida., Nurhasmawaty Pohan., Mulia Rambe., dkk. 2013. Engaruh Massa Ragi Dan Waktu Fermentasi Terhadap Bioetanol Dari Biji Durian. Medan. Jurnal Teknik Kimia USU, Vol. 2, No. 4.
- Khaidir, Setyaningsih, Haerudin. 2012. Dehidrasi bioetanolo menggunakan zeolit alam termodifikasi. Jurnal Teknologi Industri Pertanian. Institute Pertanian Bogor. Krisnawati, Heltin ., Fitryane Lihawa ., Muhammad Yusuf. 2012. Aproksimasi Persamaan Maxweell-Bolztmann Pada Energi Alternatif. Gorontalo. Universitas Negeri Gorontalo. Jurnal Program Studi S1 Jurusan Fisika.
- Krisnawati, Heltin., Fitryane Lihawa., Muhammad Yusuf. (2012). Aproksimasi Persamaan Maxweell-Bolztmann Pada Energi Alternatif. Gorontalo. Universitas Negeri Gorontalo. Jurnal Program Studi S1 Jurusan Fisika
- Kurniati, Y., Khasanah, I. E., & Firdaus, K. (2021). Kajian Pembuatan Bioetanol dari Limbah Kulit Nanas (Ananas comosus. L). Jurnal Teknik Kimia USU, 10(2), 95–101.
- Marlina, L., & Hainun, W. N. (2020). Pembuatan Bioetanol dari Air Kelapa Melalui Fermentasi dan Destilasi-Dehidrasi Dengan Zeolit. Jurnal TEDC, 14(3), 225–260. http://poltektedc.ac.id/ejournal/index.php/tedc/article/view/425
- Nadia, Zahratotul Firdausi ., Bayu Nugraha Samodra ., H Hargono. 2013. Pemanfaatan Pati Singkong Karet (Manihot glaziovii) Untuk produksi Bioetanol Fuel Grade Melalui Proses Distilasi-Dehidrasi Menggunakan Zeolit Alam. Semarang. Jurnal Teknologi Kimia dan Industri (Vol.2 No.3 Hal 76-81, 2013)
- Nugroho, R. M., & Subagyo, R. (2020). Analisa Variasi Waktu Fermentasi Pembuatan Bioetanol Dengan Bahan Ampas Tebu Dan Kulit Pisang. Jurnal Tugas Akhir Mahasiswa Rotary, 2(2), 219–234.
- Sulaiman, D., Romadhoni, W., & Purnama, P. (2021). Analisis Potensi Pembangkit Listrik Tenaga Mikro Hydro Pada Anak Sungai di Bulungan. Jurnal Kumparan Fisika, 4(1), 61–66. https://doi.org/10.33369/jkf.4.1.61-66
- Sulistyaningsih, L. D., & Wawo, A. H. (2011). Kajian Etnobotani Pisang-pisang Liar (Musa spp.) Di Malinau, Kalimantan Timur. Biosfera, 28(1), 43–47.
- Wijaya, I Made A S., Arthawan, I Gusti K A., & Sari, Anis N. (2012). Potensi Nira Kelapa Sebagai Bahan Baku Bioetanol. Jurnal Bumi Lestari, Vol 12 No.1,pp 85 – 92.
- Wusnah, W., Bahri, S., & Hartono, D. (2019). Proses Pembuatan Bioetanol dari Kulit Pisang Kepok (Musa acuminata B.C) secara Fermentasi. Jurnal Teknologi Kimia Unimal, 8(1), 48. https://doi.org/10.29103/jtku.v8i1.1915.
References
Adistia, N. A., Nurdiansyah, R. A., Fariko, J., Vincent, V., & Simatupang, J. W. (2020). Potensi Energi Panas Bumi, Angin, Dan Biomassa Menjadi Energi Listrik Di Indonesia. TESLA: Jurnal Teknik Elektro, 22(2), 105. https://doi.org/10.24912/tesla.v22i2.9107
Amus, F., Arofah, K. L., Widyastuti, F. K., Chandra, A., & Fitri, K. (2020). Perbandingan Proses SHF & SSF dalam Produksi Bioetanol dari Bonggol Pisang Kepok. Seminar Nasional Teknologi Industri, Lingkungan Dan Infrastruktur (SENTIKUIN), 3, 9.1-9.4.
Badan Standar Nasional. Etanol Nabati. SNI 3565. Jakarta. 2009
Bestari, A., Sutrisno, Endro., & Sumiyati, Sri. (2013) Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Kadar Bioetanol Dari Limbah Kulit Pisang Kepok Dan Raja. http://eprints.undip.ac.id/40888/.
Dyah, Tri Retno., Wasir, Nuri. (2011). Pembuatan Bioetanol dari Kulit Pisang. Prosiding Seminar Nasional Teknik Kimia “Kejuangan”. ISSN 1693 – 4393
Feri, P.H. dan Fathul. 2010. Optimasi Kondisi Operasi Pirolisis Sekam Padi Untuk Menghasilkan Bahan Bakar Briket Bioarang Sebagai Bahan Bakar Alternatif. Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik-Universitas Diponegoro.
Hanum, Farida., Nurhasmawaty Pohan., Mulia Rambe., dkk. 2013. Engaruh Massa Ragi Dan Waktu Fermentasi Terhadap Bioetanol Dari Biji Durian. Medan. Jurnal Teknik Kimia USU, Vol. 2, No. 4.
Khaidir, Setyaningsih, Haerudin. 2012. Dehidrasi bioetanolo menggunakan zeolit alam termodifikasi. Jurnal Teknologi Industri Pertanian. Institute Pertanian Bogor. Krisnawati, Heltin ., Fitryane Lihawa ., Muhammad Yusuf. 2012. Aproksimasi Persamaan Maxweell-Bolztmann Pada Energi Alternatif. Gorontalo. Universitas Negeri Gorontalo. Jurnal Program Studi S1 Jurusan Fisika.
Krisnawati, Heltin., Fitryane Lihawa., Muhammad Yusuf. (2012). Aproksimasi Persamaan Maxweell-Bolztmann Pada Energi Alternatif. Gorontalo. Universitas Negeri Gorontalo. Jurnal Program Studi S1 Jurusan Fisika
Kurniati, Y., Khasanah, I. E., & Firdaus, K. (2021). Kajian Pembuatan Bioetanol dari Limbah Kulit Nanas (Ananas comosus. L). Jurnal Teknik Kimia USU, 10(2), 95–101.
Marlina, L., & Hainun, W. N. (2020). Pembuatan Bioetanol dari Air Kelapa Melalui Fermentasi dan Destilasi-Dehidrasi Dengan Zeolit. Jurnal TEDC, 14(3), 225–260. http://poltektedc.ac.id/ejournal/index.php/tedc/article/view/425
Nadia, Zahratotul Firdausi ., Bayu Nugraha Samodra ., H Hargono. 2013. Pemanfaatan Pati Singkong Karet (Manihot glaziovii) Untuk produksi Bioetanol Fuel Grade Melalui Proses Distilasi-Dehidrasi Menggunakan Zeolit Alam. Semarang. Jurnal Teknologi Kimia dan Industri (Vol.2 No.3 Hal 76-81, 2013)
Nugroho, R. M., & Subagyo, R. (2020). Analisa Variasi Waktu Fermentasi Pembuatan Bioetanol Dengan Bahan Ampas Tebu Dan Kulit Pisang. Jurnal Tugas Akhir Mahasiswa Rotary, 2(2), 219–234.
Sulaiman, D., Romadhoni, W., & Purnama, P. (2021). Analisis Potensi Pembangkit Listrik Tenaga Mikro Hydro Pada Anak Sungai di Bulungan. Jurnal Kumparan Fisika, 4(1), 61–66. https://doi.org/10.33369/jkf.4.1.61-66
Sulistyaningsih, L. D., & Wawo, A. H. (2011). Kajian Etnobotani Pisang-pisang Liar (Musa spp.) Di Malinau, Kalimantan Timur. Biosfera, 28(1), 43–47.
Wijaya, I Made A S., Arthawan, I Gusti K A., & Sari, Anis N. (2012). Potensi Nira Kelapa Sebagai Bahan Baku Bioetanol. Jurnal Bumi Lestari, Vol 12 No.1,pp 85 – 92.
Wusnah, W., Bahri, S., & Hartono, D. (2019). Proses Pembuatan Bioetanol dari Kulit Pisang Kepok (Musa acuminata B.C) secara Fermentasi. Jurnal Teknologi Kimia Unimal, 8(1), 48. https://doi.org/10.29103/jtku.v8i1.1915.