Pelatihan Budidaya Cabai Polibag untuk Pemberdayaan dan Ketahanan Pangan di Pematang Gubernur

Abstrak

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan ketahanan pangan masyarakat melalui penerapan budidaya cabai dalam polibag di Kelurahan Pematang Gubernur, Kecamatan Muara Bangkahulu, Kota Bengkulu. Permasalahan utama masyarakat di lokasi mitra adalah keterbatasan lahan pekarangan dan tingginya harga cabai pada musim tertentu. Melalui pelatihan budidaya cabai dalam polibag, masyarakat dibekali pengetahuan dan keterampilan praktis mulai dari persiapan media tanam, penyemaian benih, penanaman, perawatan, hingga panen. Metode pelaksanaan meliputi penyuluhan, demonstrasi langsung, dan pendampingan lapangan. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan dan motivasi masyarakat dalam memanfaatkan lahan sempit untuk menanam cabai secara mandiri. Dengan demikian, kegiatan ini berkontribusi dalam mendukung ketahanan pangan rumah tangga dan pemberdayaan ekonomi masyarakat.