Main Article Content
Abstract
Minyak jelantah merupakan limbah rumah tangga yang berasal dari minyak goreng yang biasa digunakan dalam proses pengolahan makanan. Minyak jelantah yang sudah tidak dapat digunakan ini akan menjadi limbah rumah tangga yang dimana jika dibuang akan menjadi salah satu penyebab terjadinya pencemaran lingkungan. Karena itu, diperlukan sebuah pengolahan yang baik terhadap minyak jelantah ini agar dapat diubah sehingga dapat digunakan kembali. Penggunaan limbah minyak jelantah menjadi sabun merupakan sebuah solusi yang dapat digunakan untuk mengatasi masalah tersebut. Pada kegiatan ini dilakukan pengenalan teknologi pemanfaatan minyak jelantah sebagai bahan pembuatan sabun sebagai bagian dari kegiatan zero waste kepada ibu-ibu majelis taklim di Kelurahan Pematang Gubernur. Kegiatan ini akan menghasilkan kelompok masyarakat yang produktif. Selain menghasilkan lingkungan yang sehat, ibu-ibu majelis taklim diharapkan menjadi lebih aktif, mandiri, dan mampu berwirausaha. Disamping itu, ibu-ibu majelis taklim di Kelurahan Pematang Gubernur dapat memberikan kontribusi lebih bagi keluarga dan lingkungannya melalui serangkaian program pemberdayaan perempuan, dan menjadi agen pembawa informasi mengenai pemanfaatan minyak jelantah menjadi produk sabun.
Keywords
Article Details
Copyright (c) 2024 Dwita Oktiarni, Sal Prima Yudha S, Lusiana Lusiana
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish in this journal agree with the following terms:- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 (CC BY-SA) that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
- This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
- Afrozi, A. S., Iswadi, D., Nuraeni, N., & Pratiwi, G. I. (2017). Pembuatan Sabun dari Limbah Minyak Jelantah Sawit dan Ekstraksi Daun Serai dengan Metode Semi Pendidihan. Jurnal Ilmiah Teknik Kimia UNPAM, 1(1), 1–10.
- Ahadito, B. R., Susilawati, S., Yuliasari, N., Yohandini, H., & Hermansyah, H. (2022). Penyuluhan kesehatan dan pelatihan pembuatan sabun dari minyak jelantah kepada santri dhuafa di Pesantren Tahfidzul Qur’an Kaffah Al-Mundzirin Palembang. Jurnal Pengabdian Masyarakat: Humanity and Medicine, 3(3), 166–178. https://doi.org/10.32539/hummed.v3i3.86.
- Aisyah, D. S., Ilahi, N. P., Soleha, H., & Gamayanti, W. (2021). Pembuatan Sabun Padat dari Minyak Jelantah sebagai Solusi Permasalahan Limbah Rumah Tangga dan Home Industri. Proceedings , UIN Sunan Gunung Djati Bandung, 31(November), 47–60. https://proceedings.uinsgd.ac.id/index.php/proceedings/article/view/334
- Damayanti, F., Supriyatin, T., & Supriyatin, T. (2020). Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Sebagai Upaya Peningkatan Kepedulian Masyarakat Terhadap Lingkungan. Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1), 161–168. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v5i1.4434.
- Erviana, V. Y. (2019). Pelatihan Pengolahan Minyak Jelantah Menjadi Sabun Dan Strategi Pemasaran Di Desa Kemiri. Jurnal Pemberdayaan: Publikasi Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 17–22. https://doi.org/10.12928/jp.v3i1.585.
- Erviana, V. Y., Suwartini, I., & Mudayana, A. (2018). Pengolahan Limbah Minyak Jelantah dan Kulit Pisang Menjadi Sabun. Jurnal SOLMA, 7(2), 144. https://doi.org/10.29405/solma.v7i2.2003.
- Ginting, D., Shabri Putra Wirman, Yulia Fitri, Neneng Fitrya, Sri Fitria Retnawaty, & Noni Febriani. (2020). PKM Pembuatan Sabun Batang Dari Limbah Minyak Jelantah Bagi IRT Kelurahan Muara Fajar Kota Pekanbaru. Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI, 4(1), 74–77. https://doi.org/10.37859/jpumri.v4i1.1857.
- Handayani, K., Kanedi, M., Farisi, S., & Abdullah S, W. (2020). Pelatihan pengolahan minyak jelantah menjadi sabun cuci untuk pemberdayaan ibu-ibu PKK di Bandar Lampung. Unri Conference Series: Community Engagement, 2, 123–127. https://doi.org/10.31258/unricsce.2.123-127.
- Handayani, K., Kanedi, M., Farisi, S., & Setiawan, W. A. (2021). Pembuatan Sabun Cuci Dari Minyak Jelantah Sebagai Upaya Mengurangi Limbah Rumah Tangga. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JPKM) TABIKPUN, 2(1), 55–62. https://doi.org/10.23960/jpkmt.v2i1.25.
- Hanjarvelianti, S., & Kurniasih, D. (2020). Pemanfaatan Minyak Jelantah dan Sosialisasi Pembuatan Sabun Dari Minyak Jelantah Pada Masyarakat Desa Sungai Limau Kecamatan Sungai Kunyit- Mempawah. Buletin Al-Ribaath , 17, 26–30.
- Hermawan, H., Sayekti, I. C., & Nurhandayani, F. B. (2020). Pemanfaatan Minyak Jelantah Menjadi Sabun untuk Masyarakat Desa Pentukrejo Utilization of Used Cooking Oil as Soap for the Pentukrejo Village Community. Empati (Edukasi Masyarakat, Pengabdian Dan Bakti), 1(No 1), 56–61.
- Lukitasari, M., Khoirotil U, S. Z., & Sukri, A. (2022). Pengolahan Limbah Minyak Jelantah Menjadi Sabun Cuci Piring Di Kelurahan Kanigoro Kota Madiun. Sasambo: Jurnal Abdimas (Journal of Community Service), 4(1), 99–109. https://doi.org/10.36312/sasambo.v4i1.645.
- Mardiana, U., & Solehah, V. F. (2020). Pembuatan Sabun Berbahan Dasar Minyak Jelantah Dengan Penambahan Gel Lidah Buaya Sebagai Antiseptik Alami. Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada: Jurnal Ilmu-Ilmu Keperawatan, Analis Kesehatan Dan Farmasi, 20(2), 252. https://doi.org/10.36465/jkbth.v20i2.616.
- Nurlatifah, I., Dine Agustine, & Dadang Sujana. (2022). Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Menjadi Sabun Di Desa Tegal Kunir Kidul. Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(2), 452–459. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v6i2.9220.
- Phelia, A., Pramita, G., Bertarina, Ashruri, & Misdalena, F. (2021). Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Menjadi Sabun Sebagai Upaya Pengendalian Limbah Domestik Masa Pandemi Covid-19. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Radisi, 1(3), 181–187. https://www.jurnal.radisi.or.id/index.php/PKMRADISI/article/view/76
- Rahayu, S., Aliyah, H., Pratiwi, M. I., Manajemen, P. S., Kayu, A., Cuci, S., Ulang, D., & Situasi, A. (2020). Pemanfaatan Minyak Jelantah dan Arang Kayu untuk Membuat Sabun Daur Ulang. Jurnal Pengabdian KITA, 3(01) 1–7.
- Rinanti, A., Ferianita Fachrul, M., Irvindiaty Hendarawan, D., & Setiati, R. (2022). Penyuluhan dan Pelatihan Pemanfaatan Minyak Jelantah menjadi Lilin dan Sabun di Kelurahan Cisalak, Depok, Jawa Barat. I-Com: Indonesian Community Journal, 2(2), 142–148. https://doi.org/10.33379/icom.v2i2.1383.
- Sari, N. M. P., Wrasiati, L. . P., & Suhendra, L. (2018). Pengaruh Perbandingan Minyak Kelapa (Cocos Nucifera) Dengan Lemak Kakao (Theobroma Cacao L.) Dan Suhu Pemanasan Terhadap Karakteristik Sabun. Jurnal Rekayasa Dan Manajemen Agroindustri, 6(4), 297. https://doi.org/10.24843/jrma.2018.v06.i04.p04.
- Shahidah, H., Marwaa Dzakiya, I., Alviani, R., Setiawan, A., Husna, Q. D., Umaroh, A. K., Studi, P., Masyarakat, K., & Kesehatan, I. (2023). Edukasi Pengelolaan Minyak Jelantah Menjadi Sabun Cair Menggunakan Metode Saponifikasi. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 7(6), 6300–6308. http://journal.ummat.ac.id/index.php/jmm.
- Yuniati, A., Roisnahadi, D. T., Irawan, D., Erggi Irawan, S., Andreanto, L., Dwi Cahya, S., Fepdiyani, C., & Tika Roisnahadi, D. (2022). Pembuatan Sabun Dari Minyak Jelantah Dan Eco Enzime. Buguh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(2), 24–30. https://doi.org/10.23960/buguh.v2n2.522.
References
Afrozi, A. S., Iswadi, D., Nuraeni, N., & Pratiwi, G. I. (2017). Pembuatan Sabun dari Limbah Minyak Jelantah Sawit dan Ekstraksi Daun Serai dengan Metode Semi Pendidihan. Jurnal Ilmiah Teknik Kimia UNPAM, 1(1), 1–10.
Ahadito, B. R., Susilawati, S., Yuliasari, N., Yohandini, H., & Hermansyah, H. (2022). Penyuluhan kesehatan dan pelatihan pembuatan sabun dari minyak jelantah kepada santri dhuafa di Pesantren Tahfidzul Qur’an Kaffah Al-Mundzirin Palembang. Jurnal Pengabdian Masyarakat: Humanity and Medicine, 3(3), 166–178. https://doi.org/10.32539/hummed.v3i3.86.
Aisyah, D. S., Ilahi, N. P., Soleha, H., & Gamayanti, W. (2021). Pembuatan Sabun Padat dari Minyak Jelantah sebagai Solusi Permasalahan Limbah Rumah Tangga dan Home Industri. Proceedings , UIN Sunan Gunung Djati Bandung, 31(November), 47–60. https://proceedings.uinsgd.ac.id/index.php/proceedings/article/view/334
Damayanti, F., Supriyatin, T., & Supriyatin, T. (2020). Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Sebagai Upaya Peningkatan Kepedulian Masyarakat Terhadap Lingkungan. Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1), 161–168. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v5i1.4434.
Erviana, V. Y. (2019). Pelatihan Pengolahan Minyak Jelantah Menjadi Sabun Dan Strategi Pemasaran Di Desa Kemiri. Jurnal Pemberdayaan: Publikasi Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 17–22. https://doi.org/10.12928/jp.v3i1.585.
Erviana, V. Y., Suwartini, I., & Mudayana, A. (2018). Pengolahan Limbah Minyak Jelantah dan Kulit Pisang Menjadi Sabun. Jurnal SOLMA, 7(2), 144. https://doi.org/10.29405/solma.v7i2.2003.
Ginting, D., Shabri Putra Wirman, Yulia Fitri, Neneng Fitrya, Sri Fitria Retnawaty, & Noni Febriani. (2020). PKM Pembuatan Sabun Batang Dari Limbah Minyak Jelantah Bagi IRT Kelurahan Muara Fajar Kota Pekanbaru. Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI, 4(1), 74–77. https://doi.org/10.37859/jpumri.v4i1.1857.
Handayani, K., Kanedi, M., Farisi, S., & Abdullah S, W. (2020). Pelatihan pengolahan minyak jelantah menjadi sabun cuci untuk pemberdayaan ibu-ibu PKK di Bandar Lampung. Unri Conference Series: Community Engagement, 2, 123–127. https://doi.org/10.31258/unricsce.2.123-127.
Handayani, K., Kanedi, M., Farisi, S., & Setiawan, W. A. (2021). Pembuatan Sabun Cuci Dari Minyak Jelantah Sebagai Upaya Mengurangi Limbah Rumah Tangga. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JPKM) TABIKPUN, 2(1), 55–62. https://doi.org/10.23960/jpkmt.v2i1.25.
Hanjarvelianti, S., & Kurniasih, D. (2020). Pemanfaatan Minyak Jelantah dan Sosialisasi Pembuatan Sabun Dari Minyak Jelantah Pada Masyarakat Desa Sungai Limau Kecamatan Sungai Kunyit- Mempawah. Buletin Al-Ribaath , 17, 26–30.
Hermawan, H., Sayekti, I. C., & Nurhandayani, F. B. (2020). Pemanfaatan Minyak Jelantah Menjadi Sabun untuk Masyarakat Desa Pentukrejo Utilization of Used Cooking Oil as Soap for the Pentukrejo Village Community. Empati (Edukasi Masyarakat, Pengabdian Dan Bakti), 1(No 1), 56–61.
Lukitasari, M., Khoirotil U, S. Z., & Sukri, A. (2022). Pengolahan Limbah Minyak Jelantah Menjadi Sabun Cuci Piring Di Kelurahan Kanigoro Kota Madiun. Sasambo: Jurnal Abdimas (Journal of Community Service), 4(1), 99–109. https://doi.org/10.36312/sasambo.v4i1.645.
Mardiana, U., & Solehah, V. F. (2020). Pembuatan Sabun Berbahan Dasar Minyak Jelantah Dengan Penambahan Gel Lidah Buaya Sebagai Antiseptik Alami. Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada: Jurnal Ilmu-Ilmu Keperawatan, Analis Kesehatan Dan Farmasi, 20(2), 252. https://doi.org/10.36465/jkbth.v20i2.616.
Nurlatifah, I., Dine Agustine, & Dadang Sujana. (2022). Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Menjadi Sabun Di Desa Tegal Kunir Kidul. Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(2), 452–459. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v6i2.9220.
Phelia, A., Pramita, G., Bertarina, Ashruri, & Misdalena, F. (2021). Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Menjadi Sabun Sebagai Upaya Pengendalian Limbah Domestik Masa Pandemi Covid-19. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Radisi, 1(3), 181–187. https://www.jurnal.radisi.or.id/index.php/PKMRADISI/article/view/76
Rahayu, S., Aliyah, H., Pratiwi, M. I., Manajemen, P. S., Kayu, A., Cuci, S., Ulang, D., & Situasi, A. (2020). Pemanfaatan Minyak Jelantah dan Arang Kayu untuk Membuat Sabun Daur Ulang. Jurnal Pengabdian KITA, 3(01) 1–7.
Rinanti, A., Ferianita Fachrul, M., Irvindiaty Hendarawan, D., & Setiati, R. (2022). Penyuluhan dan Pelatihan Pemanfaatan Minyak Jelantah menjadi Lilin dan Sabun di Kelurahan Cisalak, Depok, Jawa Barat. I-Com: Indonesian Community Journal, 2(2), 142–148. https://doi.org/10.33379/icom.v2i2.1383.
Sari, N. M. P., Wrasiati, L. . P., & Suhendra, L. (2018). Pengaruh Perbandingan Minyak Kelapa (Cocos Nucifera) Dengan Lemak Kakao (Theobroma Cacao L.) Dan Suhu Pemanasan Terhadap Karakteristik Sabun. Jurnal Rekayasa Dan Manajemen Agroindustri, 6(4), 297. https://doi.org/10.24843/jrma.2018.v06.i04.p04.
Shahidah, H., Marwaa Dzakiya, I., Alviani, R., Setiawan, A., Husna, Q. D., Umaroh, A. K., Studi, P., Masyarakat, K., & Kesehatan, I. (2023). Edukasi Pengelolaan Minyak Jelantah Menjadi Sabun Cair Menggunakan Metode Saponifikasi. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 7(6), 6300–6308. http://journal.ummat.ac.id/index.php/jmm.
Yuniati, A., Roisnahadi, D. T., Irawan, D., Erggi Irawan, S., Andreanto, L., Dwi Cahya, S., Fepdiyani, C., & Tika Roisnahadi, D. (2022). Pembuatan Sabun Dari Minyak Jelantah Dan Eco Enzime. Buguh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(2), 24–30. https://doi.org/10.23960/buguh.v2n2.522.