Isi Artikel Utama

Abstrak

Dalam beberapa tahun terakhir, memanfaatkan bahan baku alami dan local untuk meningkatkan kualitas nutrisi pakan, kesehatan dan pertumbuhan ikan diperlukan penambahan suplemen pelengkap seperti fitobiotik dan karbohidrat. Keberadaan bahan lokal daun pepaya dan ubi kayu di wilayah Bengkulu sangat melimpah dan memiliki potensi besar untuk dimanfaatkan sebagai suplemen dalam pakan ikan. Tujuan penelitian ini untuk mengevaluasi pengaruh kombinasi suplementasi fitobiotik dan karbohidrat terhadap pertumbuhan ikan nila. Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktor tunggal dengan empat perlakuan yaitu A (Pakan dasar), B (Pakan dasar + 25% tepung daun pepaya + 75% tepung ubi kayu), C (Pakan dasar + 50% tepung daun pepaya + 50% tepung ubi kayu), dan D (Pakan dasar + 75 % tepung daun pepaya + 25 % tepung ubi kayu). Setiap perlakuan diulang 3 kali sehingga total terdapat 15 unit percobaan. Hasil penelitian menunjukkan
formulasi pakan D (pakan dasar + 75% tepung daun pepaya + 25% tepung ubi kayu) adalah perlakuan terbaik, ditujukkan dengan menghasilkan tingkat konsumsi pakan tertinggi, pertumbuhan harian dan biomassa yang lebih optimal, serta menunjukkan panjang mutlak yang relatif lebih besar dibandingkan perlakuan lain.

Kata Kunci

Berkelanjutan; budidaya; pakan; perikanan; substitusi. Aquaculture; feed; fisheries; substitution; sustainable.

Rincian Artikel

Cara Mengutip
Oktamalia, O., Hamron, N., Sari, D. N., & Togatorop, E. R. (2025). Uji Suplementasi Fitobiotik dan Karbohidrat pada Pakan Buatan Berbasis Bahan Baku Lokal Untuk Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis niloticus): Phytobiotic and Carbohydrate Supplementation Test in Artificial Feed Based on Local Ingredients for the Growth of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus). PendIPA Journal of Science Education, 9(3), 735–741. https://doi.org/10.33369/pendipa.9.3.735-741

Referensi

  1. Adzkiyah, S. N., & Umami, M. (2021). The effectiveness of addition of tapioca flour in artificial feed on the growth of koi carp (Cyprinus rubrofuscus). Journal of Biological Science and Education, 3(2), 80-89.
  2. Afebrata, D. R., & Santoso, L. (2014). Substitusi tepung onggok singkong sebagai bahan baku pakan pada budidaya nila (Oreochromis niloticus). e-Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan, 2(2), 233-240.
  3. Bhanja, A., Payr, P., & Mandal, B. (2023). Phytobiotics: Response to Aquaculture as Substitute of Antibiotics and other Chemical Additives. South Asian Journal of Experimental Biology, 13(5), 1-29.
  4. BSN. 2009. SNI 7548:2009 Pakan Buatan Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Badan Standardisasi Nasional, Jakarta.
  5. BSN.2009. SNI 7550:2009 Produksi Benih Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Badan Standardisasi Nasional, Jakarta.
  6. Effendi, I., Yoswaty, D., Syawal, H., Austin, B., Lyndon, A. R., Kurniawan, R., & Al-Harbi, A. (2022). The use of medicinal herbs in aquaculture industry: a review. Current Aspects in Pharmaceutical Research and Development, 7, 1-14.
  7. Endraswari, L. P. M. D., Cokrowati, N., & Lumbessy, S. Y. (2021). Fortifikasi pakan ikan dengan tepung rumput laut Gracilaria sp. pada budidaya ikan nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Kelautan: Indonesian Journal of Marine Science and Technology, 14(1), 70-81.
  8. Hastuti, S. D., Zubaidah, A., & Fatimah, S. (2024). Respons kekebalan bawaan ikan nila (Oreochromis niloticus) yang diberi pakan dengan suplementasi daun alpukat (Parsea americana Mill). Jurnal Riset Akuakultur, 19(1), 15-29.
  9. Jalil, W. (2021). Pertumbuhan ikan nila (Oreochromis niloticus) dengan pakan buatan dengan pakan buatan tepung daun singkong (Manihot utilissima Pohl) dan tepung kedelai (Glycine max). Aqua Marine, 8(2), 9-14.
  10. [KKP] Kementerian Kelautan dan Perikanan. (2025). Produksi Perikanan. https://portaldata.kkp.go.id/portals/data-statistik/prod-ikan/summary. Jakarta: Data Statistik KKP. [10 Maret 2025]
  11. Konnert, G. D., Gerrits, W. J., Gussekloo, S. W., & Schrama, J. W. (2022). Balancing protein and energy in Nile tilapia feeds: A meta‐analysis. Reviews in Aquaculture, 14(4), 1757-1778.
  12. Limbu, S. M., Shoko, A. P., Ulotu, E. E., Luvanga, S. A., Munyi, F. M., John, J. O., & Opiyo, M. A. (2022). Black soldier fly (Hermetia illucens, L.) larvae meal improves growth performance, feed efficiency and economic returns of Nile tilapia (Oreochromis niloticus, L.) fry. Aquaculture, Fish and Fisheries, 2(3), 167-178.
  13. Mahanama, D., Radampola, K., & Heenkenda, E. (2021). Effect of cassava starch sources on growth and feed utilization of Nile tilapia fingerlings (Oreochromis niloticus) reared under two dietary protein levels. Aquaculture Studies, 21(4), 169-179.
  14. Maryam, M. (2023). Pemberian pakan ikan nila otomatis serta mengecek suhu dan kadar ph air berbasis internet of things (iot). Jurnal Informatika dan Teknik Elektro Terapan, 11(3).
  15. Muahiddah, N., & Diamahesa, W. A. (2023). The use of immunostimulants from papaya leaves to treat disease and increase non-specific immunity in fish and shrimp. Journal of Fish Health, 3(1), 19-24.
  16. Nguyen, T. T., Le, H. V., Pham, T. H., & Dao, D. T. (2024). Cassava leaves as a protein source in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) diets: Nutritional improvement through processing and fermentation. Aquaculture International, 32(1), 115–128.
  17. Nurfaidah, A., Hadijah, H., & Indrawati, E. (2024). Efektifitas penambahan suplemen herbal kunyit curcuma longa linn pada pelet terhadap pertumbuhan, kelulushidupan, dan efesiensi pakan ikan nila Oreochromis niloticus. Journal of Aquaculture and Environment, 6(2), 80-83.
  18. Oktamalia, O., Hamron, N., Sari, D. N., & Togatorop, E. R. (2024). Pemberian pakan berbasis magot dan limbah sawi terhadap pertumbuhan ikan nila (Oreochromis niloticus). PENDIPA Journal of Science Education, 8(3), 542-548.
  19. Omosowone, O. O. (2022). Physical characteristics of functional indigenous farm-made feeds using crude or gelatinized tapioca starch as sources of energy. Journal of Fisheries Science, 4(1), 46-51.
  20. Pietoyo, A., Nurjanah, I., Prabowo, D. G., Sudino, D., & Tarigan, R. R. (2022). Penambahan Larutan Daun Pepaya (Carica papaya Linn) Pada Pakan Komersial Terhadap Pertumbuhan Dan Sintasan Ikan Nila Nirwana (Oreochromis niloticus). Samakia: Jurnal Ilmu Perikanan, 13(2), 182-191.
  21. Putra, A. N., Indayah, U., Nokiyah, N., & Syamsunarno, M. B. (2022). Improving quality of cassava peel meal as raw material for tilapia feed. Depik, 11(3), 319-326.
  22. Rahakratat, G. R., Riry, R. B., & Manakane, S. E. (2024). Cassava (Manihot Esculenta Crantz) processing as enbal to support food security in Wab Village, Hoat Sorbay Subdistrict, Southeast Maluku Regency. Jendela Pengetahuan, 17(2), 268-282.
  23. Rahman, M. A., Hossain, M. A., Hossain, M. D., & Shahjahan, M. (2023). Effect of papaya (Carica papaya) leaf meal supplementation on growth performance and feed utilization of tilapia (Oreochromis niloticus). Biodjati: Jurnal Ilmiah Biologi, 8(2), 239–250.
  24. Rukisah, R., Simanjuntak, R. F., & Anugrah, W. (2021). Pengaruh pemberian pakan buatan dari kombinasi tepung cacing tanah (Lumbricus rubellus) dan tepung daun pepaya terhadap pertumbuhan ikan nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Harpodon Borneo, 14(1), 39-46.
  25. Santana, L. F., do Espirito Santo, B. L. S., Tatara, M. B., Negrão, F. J., Croda, J., Alves, F. M., & Hiane, P. A. (2022). Effects of the seed oil of Carica papaya Linn on food consumption, adiposity, metabolic and inflammatory profile of mice using hyperlipidic diet. Molecules, 27(19), 1-20.
  26. Saputry, A. M., Latuconsina, H., & Lisminingsih, R. D. (2023). The effect of papaya leaf extract (Carica papaya) with concentration on egg hatchability of nile tilapia (Oreochromis niloticus). Akuatikisle: Jurnal Akuakultur, Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil, 7(2), 1-4.
  27. Simanjuntak, R. F., Abdiani, I. M., Perdiansyah, P., & Sari, R. P. (2022). Bioenrichment of papaya leaf meal with different feed formulations on growth performance of Tilapia (Oreochromis niloticus). Jurnal Biodjati, 7(1), 109-118.
  28. Sumahiradewi, L. G., Sulystyaningsih, N. D., & Pratama, Y. (2022). Efektivitas ekstrak daun pepaya (Carica papaya L.) terhadap infeksi jamur pada telur ikan gurami (Osphronemus gouramy). Jurnal Perikanan Unram, 12(1), 86-96.
  29. Yunus, Y. E. (2023). Respon pertumbuhan dan glukosa darah ikan nila yang diberi pakan dengan penambahan tepung daun pepaya (Carica papaya L.). Techno Fish, 7(2), 142-155.
  30. Yunus, Y. E., SC, U. K., Nur, F., Yani, F. I., Mutmainnah, N., & Rusdi, R. (2024). Fortifikasi tepung daun pepaya pada pakan untuk stimulasi pertumbuhan ikan nila (Oreochromis niloticus). Journal Galung Tropika, 13(1), 83-97.