Main Article Content
Abstract
The acid base indicators commonly used by scientists are mostly synthetic indicators that are harmful for the environment.Moreover, chemists need various chemicals to detect broad pH ranges for acid and base samples solution. The aim of this research was to create a natural universal pH indicator from telang flower (Clitoria ternatea L.) extract coupled with the digital image detection. The universal pH indicator is very important in education chemistry that broadly used for titration and other class room chemical experiments. This process of making a natural universal pH indicator integrated with digital images meets green chemistry criteria that use environmentally friendly materials and technology. The results show that color absorption data at pH 1-2 are purple, pH 3-5 are violet, pH 6-10 are blue, pH 11-12 are green and pH 13-14 are yellow. RGB intensity digital image data shows the intensity of the red color increases in the pH range 6-11, while the intensity of the green and blue colors tends to be stable. The proposed method was validated using a UV-Vis spectrophotometer and conventional pH meter that give the comparable results.
Keywords
Article Details
Copyright (c) 2024 Esterlin, Euis Nursaadah, Rendy W. Wardana, M. Lutfi Firdaus
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
The journal allows the author(s) to hold the copyright without restrictions.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
- Abdullah, I. I. (2022). Pengembangan E-Modul Pemanfaatan Nanopartikel Emas untuk Menganalisis Pencemaran di Lingkungan Perairan dengan Metode Citra Digital untuk Menstimulus Keterampilan Metakognitif Mahasiswa. Universitas Bengkulu.
- Agustina, R., Rahma, S., & Chrismania Sandhira, A. (2022). Karakteristik Trayek pH Indikator Alami dan Aplikasinya pada Titrasi Asam dan Basa. Bivalen: Chemical Studies Journal, 5(2), 51–56. http://jurnal.fkip.unmul.ac.id/index.php/bivalen
- Andarias, S. H. (2018). Potensi Organ Tumbuhan Sebagai Indikator Asam Basa. Sang Pencerah, 4, 64–69. https://guraru.org/guru-berbagi/indikator_asam_basa_alami/
- Angriani, L. (2019). Pengaruh Kopigmentasi Pewarna Alami Antosianin dari Rosela. Canrea Journal, 2(1), 32–37.
- Bondre, S., Patil, P., Kulkarni, A., & Pillai, M. M. (2012). Study on Isolation and Purification of Anthocyanins and it’s Applicattion as pH Indicator. International Journal of Advanced Biotechnology and Research, 3(3), 698–702. http://www.bipublication.com
- Bustomi, M. A., & Dzulfikar, A. Z. (2014). Analisis Distribusi Intensitas RGB Citra Digital untuk Klasifikasi Kualitas Biji Jagung menggunakan Jaringan Syaraf Tiruan. Jurnal Fisika Dan Aplikasinya, 10(3), 127. https://doi.org/10.12962/j24604682.v10i3.791
- Faiqoh, N. (2016). Pengolahan Citra Digital Dalam Pendugaan Derajat Keasaman (pH) Dan Berat Buah Jeruk Siam (Citrus nobilis Lour var. microcarpa Hassk) Berdasarkan Variasi Umur Petik. In Skripsi.
- Hasanah, N. N., Azman, E. M., Rozzamri, A., Hanani, N., & Abedin, Z. (2023). A Systematic Review of Butterfly Pea Flower ( Clitoria ternatea L .): Extraction and Application as a Food Freshness pH-Indicator for.
- Idrus, D. A., Renate, D., & Mursyid. (2023). Pengaruh Penambahan Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea L) Terhadap Sifat Fisikokimia dan Organoleptik Pada Puding. Teknologi Hasil Pertanian, 1–12.
- Jumadi, J., Yupianti, Y., & Sartika, D. (2021). Pengolahan Citra Digital Untuk Identifikasi Objek Menggunakan Metode Hierarchical Agglomerative Clustering. JST (Jurnal Sains Dan Teknologi), 10(2), 148–156. https://doi.org/10.23887/jst-undiksha.v10i2.33636
- Karo, M. B. (2020). Identifikasi Sifat Asam Basa Menggunakan Indikator Alami Bunga Karamunting (Rhodomyrtus tomentosa) Media. Jurnal Ilmu Pendidikan, 7(2), 809–820.
- Kosai, P., Sirisidthi, K., Jiraungkoorskul, K., & Jiraungkoorskul, W. (2015). Review on ethnomedicinal uses of memory boosting herb, butterfly pea, clitoria ternatea. Journal of Natural Remedies, 15(2), 71–76. https://doi.org/10.18311/jnr/2015/480
- Marpaung, A. M. (2020). Tinjauan manfaat bunga telang (clitoria ternatea l.) bagi kesehatan manusia. Journal of Functional Food and Nutraceutical, 1(2), 63–85. https://doi.org/10.33555/jffn.v1i2.30
- Meileza, N., Firdaus, M. L., & Elvinawati, E. (2019). Analisis Ion Merkuri (Ii) Menggunakan Nano Partikel Perak Terimobilisasi Pada Kertas Saring. Alotrop, 2(2), 191–197. https://doi.org/10.33369/atp.v2i2.7559
- Munir, R. (2012). Algoritma Enkripsi Citra Digital Berbasis Chaos dengan Penggabungan Teknik Permutasi dan Teknik Substitusi Menggunakan Arnold Cat Map dan Logistic Map. Jurnal Nasional Pendidikan Teknik Informatika (JANAPATI), 1(3), 166. https://doi.org/10.23887/janapati.v1i3.9814
- Purwaniati, Arif, R. A., & Anne, B. Y. (2020). Purwaniati, Ahmad Rijalul Arif, Anne Yuliantini. Jurnal Farmagazine, VII(1), 18–23.
- Riniati, R., & Widyabudiningsih. (2020). Penggunaan Indikator Kubis Ungu Pada Analisis Asam Lemak Bebas dengan Metode Titrasi. IJCA (Indonesian Journal of Chemical Analysis), 3(2), 56–64. https://doi.org/10.20885/ijca.vol3.iss2.art3
- Rusiani, A. F., & Lazulva, L. (2017). Pengembangan Penuntun Praktikum Titrasi Asam Basa Menggunakan Indikator Alami Berbasis Pendekatan Saintifik. JTK (Jurnal Tadris Kimiya), 2(2), 159–168. https://doi.org/10.15575/jtk.v2i2.1879
- Suryana, M. R. (2021). Ekstraksi Antosianin Pada Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.): Sebuah Ulasan. Pasundan Food Technology Journal, 8(2), 45–50. https://doi.org/10.23969/pftj.v8i2.4049
- Yuliantini, A., & Rahmawati, W. (2019). Analisis Kualitatif Boraks dalam Bakso dengan Indikator Alami Ekstrak Bunga Telang (Clitoria Ternatea L .). Sainstech Farma, 12(1), 13–16.
References
Abdullah, I. I. (2022). Pengembangan E-Modul Pemanfaatan Nanopartikel Emas untuk Menganalisis Pencemaran di Lingkungan Perairan dengan Metode Citra Digital untuk Menstimulus Keterampilan Metakognitif Mahasiswa. Universitas Bengkulu.
Agustina, R., Rahma, S., & Chrismania Sandhira, A. (2022). Karakteristik Trayek pH Indikator Alami dan Aplikasinya pada Titrasi Asam dan Basa. Bivalen: Chemical Studies Journal, 5(2), 51–56. http://jurnal.fkip.unmul.ac.id/index.php/bivalen
Andarias, S. H. (2018). Potensi Organ Tumbuhan Sebagai Indikator Asam Basa. Sang Pencerah, 4, 64–69. https://guraru.org/guru-berbagi/indikator_asam_basa_alami/
Angriani, L. (2019). Pengaruh Kopigmentasi Pewarna Alami Antosianin dari Rosela. Canrea Journal, 2(1), 32–37.
Bondre, S., Patil, P., Kulkarni, A., & Pillai, M. M. (2012). Study on Isolation and Purification of Anthocyanins and it’s Applicattion as pH Indicator. International Journal of Advanced Biotechnology and Research, 3(3), 698–702. http://www.bipublication.com
Bustomi, M. A., & Dzulfikar, A. Z. (2014). Analisis Distribusi Intensitas RGB Citra Digital untuk Klasifikasi Kualitas Biji Jagung menggunakan Jaringan Syaraf Tiruan. Jurnal Fisika Dan Aplikasinya, 10(3), 127. https://doi.org/10.12962/j24604682.v10i3.791
Faiqoh, N. (2016). Pengolahan Citra Digital Dalam Pendugaan Derajat Keasaman (pH) Dan Berat Buah Jeruk Siam (Citrus nobilis Lour var. microcarpa Hassk) Berdasarkan Variasi Umur Petik. In Skripsi.
Hasanah, N. N., Azman, E. M., Rozzamri, A., Hanani, N., & Abedin, Z. (2023). A Systematic Review of Butterfly Pea Flower ( Clitoria ternatea L .): Extraction and Application as a Food Freshness pH-Indicator for.
Idrus, D. A., Renate, D., & Mursyid. (2023). Pengaruh Penambahan Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea L) Terhadap Sifat Fisikokimia dan Organoleptik Pada Puding. Teknologi Hasil Pertanian, 1–12.
Jumadi, J., Yupianti, Y., & Sartika, D. (2021). Pengolahan Citra Digital Untuk Identifikasi Objek Menggunakan Metode Hierarchical Agglomerative Clustering. JST (Jurnal Sains Dan Teknologi), 10(2), 148–156. https://doi.org/10.23887/jst-undiksha.v10i2.33636
Karo, M. B. (2020). Identifikasi Sifat Asam Basa Menggunakan Indikator Alami Bunga Karamunting (Rhodomyrtus tomentosa) Media. Jurnal Ilmu Pendidikan, 7(2), 809–820.
Kosai, P., Sirisidthi, K., Jiraungkoorskul, K., & Jiraungkoorskul, W. (2015). Review on ethnomedicinal uses of memory boosting herb, butterfly pea, clitoria ternatea. Journal of Natural Remedies, 15(2), 71–76. https://doi.org/10.18311/jnr/2015/480
Marpaung, A. M. (2020). Tinjauan manfaat bunga telang (clitoria ternatea l.) bagi kesehatan manusia. Journal of Functional Food and Nutraceutical, 1(2), 63–85. https://doi.org/10.33555/jffn.v1i2.30
Meileza, N., Firdaus, M. L., & Elvinawati, E. (2019). Analisis Ion Merkuri (Ii) Menggunakan Nano Partikel Perak Terimobilisasi Pada Kertas Saring. Alotrop, 2(2), 191–197. https://doi.org/10.33369/atp.v2i2.7559
Munir, R. (2012). Algoritma Enkripsi Citra Digital Berbasis Chaos dengan Penggabungan Teknik Permutasi dan Teknik Substitusi Menggunakan Arnold Cat Map dan Logistic Map. Jurnal Nasional Pendidikan Teknik Informatika (JANAPATI), 1(3), 166. https://doi.org/10.23887/janapati.v1i3.9814
Purwaniati, Arif, R. A., & Anne, B. Y. (2020). Purwaniati, Ahmad Rijalul Arif, Anne Yuliantini. Jurnal Farmagazine, VII(1), 18–23.
Riniati, R., & Widyabudiningsih. (2020). Penggunaan Indikator Kubis Ungu Pada Analisis Asam Lemak Bebas dengan Metode Titrasi. IJCA (Indonesian Journal of Chemical Analysis), 3(2), 56–64. https://doi.org/10.20885/ijca.vol3.iss2.art3
Rusiani, A. F., & Lazulva, L. (2017). Pengembangan Penuntun Praktikum Titrasi Asam Basa Menggunakan Indikator Alami Berbasis Pendekatan Saintifik. JTK (Jurnal Tadris Kimiya), 2(2), 159–168. https://doi.org/10.15575/jtk.v2i2.1879
Suryana, M. R. (2021). Ekstraksi Antosianin Pada Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.): Sebuah Ulasan. Pasundan Food Technology Journal, 8(2), 45–50. https://doi.org/10.23969/pftj.v8i2.4049
Yuliantini, A., & Rahmawati, W. (2019). Analisis Kualitatif Boraks dalam Bakso dengan Indikator Alami Ekstrak Bunga Telang (Clitoria Ternatea L .). Sainstech Farma, 12(1), 13–16.