Marsigit, Wuri, Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu, Indonesia
-
Jurnal Agroindustri Vol. 1 No. 2 (2011) - Articles
ANALISIS PENURUNAN KUALITAS MINYAK GORENG CURAH SELAMA PENGGORENGAN KERUPUK JALIN
Abstract PDF